عالية النقاء الميلامين الراتنج مسحوق الغذاء الصف الميلامين اليوريا فورمالديهايد

متى اخترع الميلامين ماهي مميزات اواني الميلامين؟

هناك فوائد كبيرة لمبادلة الأواني الفخارية التقليدية ببدائل الميلامين ، مما يجعلها مبادلة ذكية لأي بيئة تموين تجارية.

شديد التحمل

One of the biggest benefits of melamine is that it is hardwearing. واحدة من أكبر فوائد الميلامين هو أنه شديد التحمل. Thanks to the strength of the material, it can be dropped and will rarely break, giving it a distinct advantage over traditional crockery ranges. بفضل قوة المادة ، يمكن إسقاطها ونادراً ما تنكسر ، مما يمنحها ميزة واضحة على نطاقات الأواني الفخارية التقليدية. This remarkable property of melamine crockery makes it the perfect choice for any establishment where accidents might be expected to happen, such as pubs, care homes, schools and hospitals, or even mobile catering units. هذه الخاصية الرائعة لأواني الفخار من الميلامين تجعلها الخيار المثالي لأي مؤسسة يتوقع أن تقع فيها الحوادث ، مثل الحانات ودور الرعاية والمدارس والمستشفيات أو حتى وحدات التموين المتنقلة.

مقاومة للخدش

Not only resistant to breakages, melamine is scratch resistant too. ليس الميلامين مقاومًا للكسر فحسب ، بل إنه مقاوم للخدش أيضًا. This makes it perfect for use in busy catering environments where everyday contact with cutlery can quickly take its toll on more traditional crockery. وهذا يجعلها مثالية للاستخدام في بيئات المطاعم المزدحمة حيث يمكن أن يؤثر الاتصال اليومي بأدوات المائدة بسرعة على الأواني الفخارية التقليدية. And as it's the scuffs and scratches plates and bowls pick up that are more likely to force restaurants to replace them – rather than actual breakages – this resistance to scratching gives melamine products a long working life. ونظرًا لأنه يتم التقاط الألواح والخدوش والأوعية التي من المحتمل أن تجبر المطاعم على استبدالها - بدلاً من الكسر الفعلي - تمنح هذه المقاومة للخدش منتجات الميلامين حياة عمل طويلة. What does this mean for catering environments? ماذا يعني هذا لبيئات المطاعم؟ A lower spend in the long run, reduced costs and the potential for extra profit. إنفاق أقل على المدى الطويل ، وخفض التكاليف وإمكانية تحقيق ربح إضافي.

However, although melamine is more scratch resistant than traditional crockery, this doesn't mean it can be abused. ومع ذلك ، على الرغم من أن الميلامين أكثر مقاومة للخدش من الأواني الفخارية التقليدية ، إلا أن هذا لا يعني أنه يمكن إساءة استخدامه. Serrated knives can still damage it, and abrasive cleaning chemicals should still be avoided when cleaning it. يمكن للسكاكين المسننة أن تتلفها ، ولا يزال من الممكن تجنب استخدام مواد التنظيف الكاشطة عند تنظيفها. Treat it right, however, and it'll last for a remarkably long time. ومع ذلك ، تعامل معها بشكل صحيح ، وسوف تستمر لفترة طويلة بشكل ملحوظ.

تصميم خفيف الوزن

The real miracle of melamine is that it balances this remarkable durability with a surprisingly lightweight design. المعجزة الحقيقية للميلامين هي أنه يوازن هذه المتانة الرائعة مع تصميم خفيف الوزن بشكل مدهش. The typical melamine plate is noticeably lighter than a porcelain equivalent, for instance, while being more durable. لوح الميلامين النموذجي أخف بشكل ملحوظ من مثيله من البورسلين ، على سبيل المثال ، في حين أنه أكثر متانة. From a catering perspective, this is useful as it makes carrying several melamine plates at once much easier than balancing several (often heavy) porcelain ones. من وجهة نظر المطاعم ، هذا مفيد لأنه يجعل حمل العديد من لوحات الميلامين في وقت واحد أسهل بكثير من موازنة العديد من الخزف (الثقيل غالبًا). That's good news for waiters and waitresses! هذه أخبار جيدة للنوادل ونادلات!

مقاوم للحرارة

The fact that melamine remains cool to the touch, even when hot food is dished into it, makes it even more waiter-friendly. حقيقة أن الميلامين يبقى باردًا عند لمسه ، حتى عندما يتم تناول الطعام الساخن فيه ، يجعله أكثر ملاءمة للنادل. The burnt hands and potential plate drops that hot crockery can bring about are much less likely with melamine for this reason. الأيدي المحروقة والقطرات المحتملة التي يمكن أن تحدثها الأواني الفخارية الساخنة أقل احتمالا بكثير مع الميلامين لهذا السبب. It also means that melamine is safer for your customers, reducing the likelihood of burns at the table. وهذا يعني أيضًا أن الميلامين أكثر أمانًا لعملائك ، مما يقلل من احتمالية الحروق على الطاولة. This makes melamine an especially good choice when catering for younger diners. هذا يجعل الميلامين خيارًا جيدًا بشكل خاص عند تقديم الطعام للمتعهدين الصغار.

مظهر خارجي

With all these added benefits over porcelain, you could be excused for thinking melamine might have a drawback somewhere – perhaps on the design front. مع كل هذه الفوائد الإضافية على الخزف ، قد يُعذر على التفكير في أن الميلامين قد يكون له عيب في مكان ما - ربما على واجهة التصميم. But melamine crockery is often indistinguishable from true traditional crockery. لكن غالبًا ما لا يمكن تمييز أواني الميلامين عن الأواني الفخارية التقليدية الحقيقية. The ال أدوات المائدة من الميلامين collection looks just as good as traditional crockery, for example, while enjoying all the added benefits of melamine. تبدو المجموعة جيدة مثل الأواني الفخارية التقليدية ، على سبيل المثال ، بينما تستمتع بجميع مزايا الميلامين المضافة. This makes melamine ideal for adding a little extra durability to a crockery collection without sacrificing style. هذا يجعل الميلامين مثاليًا لإضافة القليل من المتانة الإضافية إلى مجموعة الأواني الفخارية دون التضحية بالأناقة.

آمنة غسالة صحون

There's no denying that crockery being dishwasher safe is a huge benefit – whether you're catering for small groups or hundreds of diners at a time. لا يمكن إنكار أن الأواني الفخارية آمنة في غسالة الصحون فائدة كبيرة - سواء كنت تقدم الطعام لمجموعات صغيرة أو مئات من المطاعم في وقت واحد. Melamine is dishwasher safe under normal conditions, making it likely to be as much of a hit with potwashes as it is with waiting staff. الميلامين آمن للغسل في غسالة الصحون في الظروف العادية ، مما يجعله على الأرجح مصابًا بغسالات الأواني كما هو الحال مع الموظفين المنتظرين.

Melamine was first commonly used to produce crockery in the 1940's, as it was an affordable way to produce synthetic crockery despite wartime hardships. تم استخدام الميلامين لأول مرة بشكل شائع لإنتاج الأواني الفخارية في أربعينيات القرن العشرين ، حيث كانت طريقة ميسورة لإنتاج الأواني الفخارية الاصطناعية على الرغم من الصعوبات في زمن الحرب. Early trailblazing “Melmac” crockery was a bestseller in the 1940's and 1950's and melamine crockery has been trusted by industry professionals and domestic users ever since. كانت الأواني الفخارية "Melmac" الرائدة في المبيعات المبكرة الأكثر مبيعًا في الأربعينيات والخمسينيات من القرن الماضي ، وقد وثق الأواني الفخارية من الميلامين من قبل المتخصصين في الصناعة والمستخدمين المحليين منذ ذلك الحين. Vintage melamine crockery is widely sought after and is prized for vintage picnics and stylish outdoor catering. يتم البحث عن الأواني الفخارية من الميلامين على نطاق واسع ويتم تقديرها للنزهات القديمة والمطاعم الأنيقة في الهواء الطلق.

كيف يصنع الميلامين؟

Each manufacturer produces melamine crockery in a slightly different way. كل مصنع ينتج أواني الميلامين بطريقة مختلفة قليلاً. That said, melamine crockery is made by combining melamine with setting agents and added compounds to produce melamine resin. ومع ذلك ، فإن أواني الميلامين مصنوعة من خلال الجمع بين الميلامين وعوامل الضبط والمركبات المضافة لإنتاج راتنج الميلامين. This happens in two separate heated production processes. يحدث هذا في عمليتي إنتاج ساخنتين منفصلتين.

مما يتكون الميلامين؟

Melamine resin is a combination of melamine and preserving and setting agents which make sure that crockery is as strong and durable as possible. راتنج الميلامين هو مزيج من الميلامين وعوامل الحفظ والتثبيت التي تتأكد من أن الأواني الفخارية قوية ومتينة قدر الإمكان. Fundamentally, melamine is made of carbon, hydrogen and nitrogen, though exact compositions vary between manufacturers. بشكل أساسي ، يتكون الميلامين من الكربون والهيدروجين والنيتروجين ، على الرغم من أن التركيبات الدقيقة تختلف بين الشركات المصنعة.

هل الميلامين آمن في الميكروويف؟

Just as with many plastics, melamine should not be used to heat foods in the microwave or oven. كما هو الحال مع العديد من المواد البلاستيكية ، لا ينبغي استخدام الميلامين لتسخين الأطعمة في الميكروويف أو الفرن. Doing so can damage your melamine crockery, and could even contaminate the food you serve. يمكن أن يؤدي ذلك إلى إتلاف أواني الميلامين الخاصة بك ، ويمكن أن يلوث الطعام الذي تقدمه.

Instead, if heating food in the microwave, do so in a purpose-made microwavable container first. بدلاً من ذلك ، إذا قمت بتسخين الطعام في الميكروويف ، فقم بذلك في وعاء مخصص للاستخدام في الميكروويف أولاً. Then, once your food is ready to plate, transfer it to your melamine crockery. بعد ذلك ، بمجرد أن يصبح طعامك جاهزًا للطبق ، انقله إلى أواني الميلامين الخاصة بك. The in-built heat resistance of your melamine crockery will keep your hands (and those of your customers) safe from the heat of your freshly pinged food. ستبقي المقاومة الحرارية المدمجة لأواني الفخار من الميلامين على يديك (وأولئك العملاء) في أمان من حرارة طعامك الذي تتعرض لضغوط جديدة.

استخدم هذه الطريقة واحتفظ بأدوات المائدة والطعام الخاص بك في طبق آمن.